Sohbet içinbir masa.
Hasbihal; acele etmeden oturulan, waffle’ın, kahvenin ve güzel cümlelerin aynı masayı paylaştığı bir yer.
Biraz otur,biraz konuş.
Hasbihal bizim için bir masanın etrafında geçirilen zamanı anlatıyor. Bazen kahve soğur, bazen son lokma paylaşılır; ama sohbet devam eder.
Bu yüzden burada waffle yalnızca tatlı değil. Buluşmak, biraz oyalanmak ve günü yavaşlatmak için güzel bir bahane.
Tatlı yalnızcabaşlangıç.
Önce waffle seçilir. Sonra soslar, renkler ve küçük dokunuşlar gelir. Geriye masaya bırakıp kimin ilk lokmayı alacağını konuşmak kalır.
Hasbihal’de mesele yalnızca tabağın nasıl göründüğü değil; o tabağın etrafında geçirilen zamandır.
Her masanınwaffle’ı başka.
Sütlü çikolata mı, bitter mi? Bonibon mu, Antep fıstığı mı? Seçim değiştikçe tabak da değişiyor. Biraz renk, biraz sos, biraz da o gün ne istiyorsan.
Seçtiğin dokunuşlar waffle’ı sana ait hâle getiriyor.
Burada her masa,yeni bir cümle.
İster kısa bir tatlı molası, ister uzun bir kahve sohbeti. Hasbihal’in en güzel tarafı masaya kimin oturduğuyla başlıyor.